신안수산물에서 선사하는 신안군 민어회는 활발하게 움직이는 자연산 활어를 사용하여 당일 작업하여 신선함을 보장합니다. 450g 내외의 충분한 양으로 다인수가 함께 즐길 수 있으며, 탕거리만 단품 주문이 불가하여 다른 수산물과 함께 주문하셔야 합니다.
신선한 활어의 뛰어난 품질
자연산 활어는 양식 어류와 달리 해양에서 자유롭게 움직이며 자연 먹이를 섭취하므로 육질이 단단하고 풍부한 풍미를 지니고 있습니다. 신안 민어회는 이러한 활어를 잡아내자마자 당일 작업하여 신선함을 극대화합니다. 활어를 사용함으로써 생선 특유의 비린내가 없고, 자연스러운 단맛과 향이 살아납니다.
편리하고 간편한 준비
신안 민어회는 당일 작업 후 바로 진공 포장되어 신선도를 유지합니다. 냉동 상태로 배송되므로 해동 후 바로 찬물에 10~15분 정도 담가 놓으면 맛있는 민어회가 됩니다. 번거로운 준비 과정이 필요 없으므로 집에서 간편하고 신속하게 신선한 회를 즐길 수 있습니다.
다양한 요리에 활용 가능한 만능성
신안 민어회는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능성을 가지고 있습니다. 회덮밥, 냉면, 비빔국수 등 다양한 한식 요리의 회재료로 사용할 수 있으며, 생선 샐러드나 샌드위치의 토핑으로도 훌륭하게 어울립니다. 또한, 단순히 간장이나 초고추장에 비벼 먹어도 그 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.
자주 묻는 질문
Q: 신안 민어회는 언제 배송되나요?
A: 주문 후 1~2일 이내에 배송됩니다.
Q: 냉동 배송이 되는데 해동 팁을 알려주실 수 있나요?
A: 냉동고에서 꺼낸 민어회를 찬물에 10~15분 정도 담가 해동하세요. 무리하게 해동하면 육질이 망가질 수 있습니다.
Q: 민어회를 보관하는 방법은 무엇인가요?
A: 진공 포장된 상태로 냉장고에서 보관하세요. 해동 후에는 신선도가 떨어지므로 당일 섭취하는 것이 좋습니다.
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